Carta para recoger

- Entrantes
- Anchoas del cantábrico con piparras vascas
  
  17.00€
- Callos
  
  12.00€
- Caracoles al vino tinto
  
  12.00€
- Croquetas de boletus edulis
  
  11.50€
- Croquetas de carabinero
  
  14.00€
- Croquetas de jamón ibérico
  
  10.00€
- Flor de alcachofa a baja temperatura con velo de papada ibérica
  
  14.00€
- Huevos a baja temperatura sobre parmentier de patata y foie y trufa
  
  13.00€
- Pulpo a la parrilla
  
  19.00€
- Raviolis de pato confitado envuelto en pasta wanto, bañadas en escabeche de miel y mostaza ácida
  
  14.50€
- Ensaladas
- Ensalada de sardinas ahumadas sobre láminas de mango y chutney de tomate
  
  13.00€
- Tomate raf con ventresca de bonito
  
  12.50€
- Carnes
- Carrillada de ibérico al vino tinto
  
  16.00€
- Crujiente de pollo marinado al curry, envuelto en coco con salsa de yogur
  
  11.00€
- Rabo de toro glaseado
  
  16.50€
- Pescados
- Chipirones a la plancha
  
  16.00€
- Tartar de atún rojo
  
  20.00€